صفحه اصلی تغذیه سالم گلوتِن دیگه چه کوفتیه؟

گلوتِن دیگه چه کوفتیه؟

636 بازدید 0 دیدگاه تغذیه سالم
پسندیدن (2)
علاقه مندی
دیدگاه ها (0)
کیفیت ویدیو
به اشتراک بگذارید
رایگان

مثل یه جور چسبه، باعث می‌شه خمیر کش بیاد و به نون حالت اسفنجی می‌ده. پس چرا انقدر بَده؟ خب...نیستش. در واقع برای سلامتی‌تون نه مضره و نه مفیده. و مدارک کمی وجود داره که بگه برای یه فرد متوسط حذف‌کردنش انتخاب سالم‌تری خواهد بود. از طرف دیگه، اونایی که مشکلات گوارشی مزمن دارن که بهش بیماری سِلیاک می‌گن، اصلاً نمی‌تونن گلوتن بخورن، اینجاست که ممکنه سردرگمی ایجاد شه.

اگه کسی که سلیاک داره گلوتن بخوره، بدنش اون رو یه مهاجم قلمداد می‌کنه و واکنش ایمنی بدن رو فعال می‌کنه که در انتها منجر به تخریب روده‌ی کوچیک می‌شه. اگه بیشتر بخورن، بدنشون از مشکلات جدی غذایی رنج خواهد برد. اخیراً دانشمندا جمعیتِ محدودِ دیگه‌ای رو شناسایی کردن که سِلیاکی نیستن ولی با این وجود، به گلوتِن حساسیت دارن. یعنی بعد از خوردن گلوتن از عوارض مشابهی مثل گرفتگی عضلات، اسهال و نفخ رنج می‌برن.

تا کنون هیچ دیدگاهی ثبت نشده است.

اولین نفری باشید که در مورد این موضوع نظر می دهد.

ارسال دیدگاه

کد امنیتی فرم ورود

آخرین بازدیدها

تماس با ما

تهران - خیابان مطهری - خیابان فجر - کوی مدائن - پلاک ۱۸ - طبقه سوم
تلفن: 02188848073
فکس: 02188848073
رایانامه: info@sibtel.ir
logo-samandehi تایید